Hej min Moster

Det var länge sedan jag skrev till dig, men du vet ju att jag tänker på dig. I går blev det så starkt. Tänk om du vetat hur allt mer tokigt mycket blir. Nu planerar de Europas modernaste universitetssjukhus mellan Stockholm och Solna. Ett formidabelt jättebygge, och det är väl bra. Men sjukhuset ska inte få något kök. Maten ska beställas i plast, portionslådor från ett storkök.
Va? Kan du tänka dig? De har kommit på något nytt där de lägger ned rå potatis och fisk i lådorna. Lådorna försluts och med någon form av ångkokning blir de sedan färdiga mat. Den värm i micro på sjukhuset. Hittills har fler matlådor exploderat.
Och härom veckan var jag hemma hos Marit Paulsen och pratade om mat och sunt förnuft, det skulle du också ha gillat.
Saknar dig!